2009年6月26日 星期五

純手工烘培、不含防腐劑



ㄚ貴手工蛋捲的起源~

ㄚ貴出生、成長在彰化小鄉鎮,從小就是一個創業夢想家,高中未畢業就隻身北上展開了家具學徒生涯。歷經了幾年的奮鬥,終於擁有屬於自己的傢俱工廠與店面,正是志得意滿的青年。

就在ㄚ貴事業小有成就之際,卻遭逢婚變,結束了婚姻,也失去了事業。帶著幼小的孩子、疲憊的身體、受創的心靈、還有陪伴他無數晝夜的土地公,ㄚ貴黯然地回到記憶熟悉又陌生的故鄉。
他嘗試過擺夜市、送貨員、裝潢小工……,只為了養活小孩,但在他的內心始終沒忘記的是──創業。

為求完美口感 努力不懈~

在偶然的機會下,他接觸到「手工蛋捲」,發現市面上的傳統蛋捲大多麵粉過於厚重,新一派的則偏薄脆、易碎,口感上有很大的改良空間,便決定自創手工蛋捲品牌,以此重新出發。為了找出最完美的酥脆度,ㄚ貴發揮究極精神,向很多糕餅業朋友求教,並與現在的妻子夜以繼日的嘗試比例,即使吃到、看到就想吐,仍堅持一根又一根地試吃,只為了讓顧客享受到最原始又現代的蛋捲,終於試出了薄厚適中的口感。
食材的選用,ㄚ貴更是不惜成本,要做出有別於普通雞蛋的質感。每天一清早,他就到南投的山上,收購當天剛下的新鮮放山土雞蛋作為主原料。因為放山雞蛋不但營養價值高,蛋味也較香醇、濃郁,烘焙出來的質地更是綿密、細緻,雖然成本較高,但ㄚ貴認為是值得的。

苦尋最佳奶油 瀕臨放棄 首見友誼 贊助旅費尋得~鮮奶油

另一個關鍵原料──奶油,則是來自於紐西蘭鄉村的優質酪農。
為了讓蛋捲富有現代的口感,ㄚ貴一心想去紐西蘭尋找最適合烘焙的鮮奶油,卻苦於經費而無法成行,就在即將放棄之時。
多年好友告訴他:「只要你能重新站起來,多少錢,我都幫你!」
就在好友的鼓勵與資金支持下,ㄚ貴抱著「不找到最好的奶油不回台灣」的決心,隻身一人遠赴紐西蘭,經過半年不斷地拜訪當地酪農。
在好友贊助旅費下,ㄚ貴終於找到理想中的奶油。
帶著最新鮮的奶油與對好友滿心的感激,ㄚ貴回到了台灣。
他對著這位多年好友說:「謝謝你無私的付出與幫助,我一定會做出最傳統又現代的手工蛋捲。」
並且也要告訴顧客:你吃到的不只是天然、不含防腐劑的手工蛋捲!
更是一支有故事的手工蛋捲──其中有著堅貞的友誼、不向命運低頭的奮鬥史!

友誼再現 人生有此摯友 是幸福的~

ㄚ貴對手工蛋捲的~品質與口感,非常重視與要求
所以成本相對的也比同業高很多
以致於在實體銷售上非常的不理想~常常是入不敷出
ㄚ貴的朋友看在眼裡
除了不斷的贊助~ㄚ貴
更想運用~網路行銷來替ㄚ貴開拓客源

珍貴友誼 觸動人心 3個男人的開始~

ㄚ貴的朋友透過搜尋引擎找到~ㄧ位數位廣告人的部落格
請數位廣告人幫ㄚ貴規劃網路行銷
原本數位廣告人並不願意接~
因為數位廣告人談的都是上百萬的數位廣告合約!
ㄚ貴的朋友說:
多少錢都沒關係!只要能讓ㄚ貴重新站起來
畢竟我和ㄚ貴有超過20年的交情
況且
在我事業最低潮時,ㄚ貴也義無反顧對我伸出援手
現在
我有這樣的成就也要感謝ㄚ貴當初的幫忙!

一份珍貴友誼 數位廣告人義無反顧的協助~

在聽了ㄚ貴與ㄚ貴朋友的故事後
廣告人想:我必須也一定要幫這個忙
在現今~功利主義氾濫的時代
已很少~能聽到有這樣的友誼
所以~
廣告人以非常低的預算 ( 50,000元 )來為~『ㄚ貴手工蛋捲』規劃網路行銷
為了達到最大的廣告效果
ㄚ貴、ㄚ貴的朋友、廣告人,( 所有照片都是ㄚ貴朋友出資請人拍的 )
3個人開過3次的行銷會議,甚至談到凌晨2點

數位廣告人的感動 希望感動更多人~

這個案子對廣告人而言~不是錢的問題
是~~一份珍貴的友誼,讓廣告人願意接!
因為~廣告人想讓這段友誼~不只可以延續
更可以在網路上被~廣為流傳
讓~網友們看到人性的溫暖與光明
所以~
為了這友誼!廣告人盡所能的付出
包括~ㄚ貴手工蛋捲的部落格也是廣告人幫忙弄的

如果你也被感動 請你將這珍貴友誼傳遞到每個角落~

如果您覺得這樣的故事
值得您團購或是推薦給週遭的朋友
就請您幫個忙,好嗎? 謝謝您
再次感謝您的幫忙

如果你願意吃到~奮鬥、友誼、天然,結合而成的手工蛋捲~

ㄚ貴手工蛋捲有:原味、海苔、芝麻、咖啡共4種口味,可混搭下單也可單一下單。
每盒:16支,售價:288 最低訂購量:6盒,超過:3,000元以上免運費。
訂貨方式:請以email訂貨。
email:Yguey168@yahoo.com.tw
行動電話:0961-405168
新鮮食材、純手工製作,高成本,只收現金,可劃撥
◎郵局代號:700
◎郵局帳號:00815130515105 ( 永靖郵局 )
◎收款人:劉森貴
◎ 依訂購數量告知出貨日期,最短出貨日期:3個工作天

手工蛋捲~紐西蘭的鮮奶油


最適合做為下午茶點心與當伴手禮的手工蛋捲
純天然不含防腐劑的手工蛋捲,採用最天然與新鮮的食材,口感清新。
以每日採自南投放山雞所生的土雞蛋,做為手工蛋捲的原料
以來自紐西蘭放養乳牛所製成的鮮奶油作為手工蛋捲的原料
不論是拜訪客戶或與好友談心,都非常的適宜。
可搭配:咖啡、花茶、養生茶。為保持最佳口感,開封後請在2小時內用完。
ㄚ貴手工蛋捲有:原味、海苔、芝麻、咖啡共4種口味,可混搭下單也可單一下單。
每盒:16支,售價:288 最低訂購量:6盒,超過:3,000元以上免運費。
訂貨方式:請以email訂貨。
email:Yguey168@yahoo.com.tw
行動電話:0961-405168
新鮮食材、純手工製作,高成本,只收現金,可劃撥
◎郵局代號:700 ◎郵局帳號:00815130515105 ( 永靖郵局 )
◎收款人:劉森貴 ◎ 依訂購數量告知出貨日期,最短出貨日期:3個工作天

手工蛋捲~咖啡


採用進口咖啡豆研磨製成原料,每天現做,決不隔日使用。讓您吃到的是最新鮮的咖啡手工蛋捲。ㄚ貴咖啡手工蛋捲最適合搭配:花草茶,在品嚐咖啡手工蛋捲時;更能感受到咖啡在唇齒之間香味。
每盒:16支最低訂購量:30
原價:288/盒
網購特惠價:268/盒
超過:3,000元以上免運費
訂貨方式:請以email訂貨。
email:yguey168@yahoo.com.ತ್ವ
行動電話:0961-405168

手工蛋捲~芝麻


以台灣土產的芝麻為主做成的手工蛋捲,每日現炒,咬一口後芝麻的香味縈繞在口齒之間
搭配咖啡更能讓芝麻、咖啡的香氣,留在唇齒之間。在與朋友、客戶談心之時更能享受到優雅的氛圍!
每盒:16支最低訂購量:30
原價:288/盒
網購特惠價:268/盒
超過:3,000元以上免運費
訂貨方式:請以email訂貨。
email:yguey168@yahoo.com.ತ್ವ
行動電話:0961-405168

手工蛋捲~原味


最傳統的手工蛋捲,採用最新鮮的土雞蛋與自紐西蘭進口的新鮮奶油,入口酥脆,搭配:花茶,更能突顯手工蛋捲的原味;不論談心、洽公、送禮,讓與您面對面的朋友、客戶,備感尊榮。
每盒:16支最低訂購量:30
原價:288/盒
網購特惠價:268/盒
超過:3,000元以上免運費
訂貨方式:請以email訂貨。
email:yguey168@yahoo.com.ತ್ವ
行動電話:0961-405168